Café con alma atlántica

Cafés de origen único

Trabajamos con microlotes tostados con precisión para revelar notas florales, frutales y achocolatadas. Preparados pacientemente por baristas que respetan cada molienda.

Filtrado V60

Espresso del mes

Café de la casa

Extracción limpia que resalta la acidez brillante y las notas florales de nuestros granos de Etiopía de temporada.

Un perfil con cuerpo denso y notas de chocolate amargo, procedente de fincas sostenibles de Colombia.

Nuestra receta clásica con leche fresca de cooperativas gallegas, cremosa y con el dulzor natural de la molienda lenta.

Repostería y salados

Harina gallega, masa madre y productos de proximidad. Horneamos diariamente para ofrecer bocados que reconfortan el cuerpo en los días de lluvia compostelana.

Tarta de Santiago

Tostada de masa madre

Bizcocho de temporada

Nuestra versión del clásico gallego, elaborada con almendras molidas con esmero, ralladura de limón y un toque sutil de canela.

Pan de trigo del país con aceite de oliva virgen extra, tomate de huerta local y queso de tetilla fundido.

Receta húmeda de calabaza y especias en otoño, o limón y amapola en primavera, perfecta para acompañar tazas calientes.

Ven a buscar tu rincón

Te esperamos en el casco histórico de Santiago de Compostela. Encuentra tu refugio de la lluvia y disfruta de un café preparado sin prisa.